【创新菜】蒜香鳕鱼配大虾-K8凯发官方网

来源:红厨网      2019-01-21 15:58:36     

材料:

原料:

鳕鱼1块、金丝大虾1只、起酥面团100克。

调料:

杂菜水250克、油200克、鸡粉1克、盐0.5克、泰国甜鸡辣酱2克。

制作:

1、用杂菜水加入鸡粉和盐,把鳕鱼腌制30分钟备用。

2、用焗炉120℃火温烤制鳕鱼15分钟,至鳕鱼呈金黄色。

3、将食用油加热至80℃,下入用起酥面团包裹好的大虾炸至金黄色备用。

4、将烤好的鳕鱼、炸好的大虾摆盘,摆入泰国甜鸡辣酱即可。

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