【热卖菜】香辣芦蒿炒河虾-K8凯发官方网

来源:红厨网      2019-02-13 15:51:57     

材料:

原料:

芦蒿250克,河虾200克。

调料:

老干妈辣酱30克,盐2克,白糖5克,生抽、味精各3克,生粉10克,色拉油500克,明油5克。

制作:

1、芦蒿切长8厘米的段;河虾洗净,去掉虾须。

2、锅入色拉油,烧至五成热时入拍上生粉的河虾小火滑30秒,捞出控油;待油升至六成热时,放芦蒿段小火滑5秒,捞出控油备用。

3、锅内留底油约20克,烧至七成热时倒入老干妈辣酱,小火煸炒20秒后放入芦蒿段、河虾,调入盐、白糖、生抽、味精,翻匀后淋明油即可出锅装盘。

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