【热卖菜】酸辣萝卜菌子鸡-K8凯发官方网

来源:红厨网      2020-02-26 14:34:45     

制作:

1、把土鸡治净,斩成块;野菌洗净,切成片,放入加有大蒜和盐的沸水锅里汆熟,倒出沥水。

2、净锅放菜油烧热,先下姜片、鸡块煸炒至水汽将干,再加入泡辣椒节、豆瓣酱、花椒、姜、蒜、料酒一起炒香,掺入适量清水,烧开后放盐、味精调味,烧至鸡块软熟加入野菌,同炒至收汁,最后淋少许木姜油,起锅装盘,撒上葱花即成。

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