【创新粤菜】香芋浓汤脆饭团-K8凯发官方网

来源:红厨网      2019-03-25 15:07:14     

材料:

原料:

芋头粒200克、小棠菜50克、米饭100克。

调料:

盐1克,鸡粉5克、浓汤200克。

制作:

1、将米饭搓揉成50克一个的饭团,用猪油抹匀表面,待用。

2、小棠菜切小段,飞水;芋头粒取100克炸至金黄,100克蒸熟压泥;饭团炸至金黄,均待用。

3、热锅下入浓汤,调味后先下入炸好的芋头煮2分钟,再下入小棠菜烧开,然后下入芋头泥推匀,起锅倒入深窝盘内,放上炸好的饭团即可。

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