【酒楼菜】柠檬咖喱金汤酥排-K8凯发官方网

来源:红厨网      2021-03-30 15:12:08     

柠檬的酸香配上咖喱的辛香,富有南亚风情。

材料:

原料:

排骨250克、海带250克、时蔬料250克、小米椒节250克、柠檬叶250克、香茅草250克。

调料:

柠檬汁半瓶、咖喱膏半瓶、青椒圈、红椒圈、白醋、鸡蛋液、高汤、红苕粉、化鸡油、色拉油各适量。

制作:

1.锅入化鸡油烧热后,加入时蔬料、小米椒节、柠檬叶和香茅草炒香,注入适量高汤小火熬半个小时成金汤,其间加入柠檬汁、咖喱膏、白醋调味。

2.排骨斩成约1厘米见方的块,裹匀鸡蛋液和红苕粉调的糊,入油锅炸熟。

3.将海带焯熟,垫在盛器中。另起净锅加入熬好的金汤烧开后,下入炸好的排骨煮3分钟,投入青红椒圈,倒在装有海带的盛器中即成。

|0
|1

发表评论

禁止发表侮辱、诽谤、教唆、淫秽等不道德内容。

红厨菜谱 红厨食材
K8凯发官方网 微信授权登录红厨网,您的个人信息将保密,不会用作其它用途,请您放心使用。
网站地图