【创新粤菜】白兰地火焰香烧牛肋-K8凯发官方网

来源:红厨网      2019-05-19 21:51:00     

<主料>

进口牛肋排500克。

<调料>

黑椒汁40克,烧汁 40克,白兰地酒30克。

<做法>

1.牛肋排飞水,切件卤熟。

2.牛肋排去骨起肉,切片,用石头烤热。

3.摆盘后淋上白兰地酒,在客人面前点燃。

制作 | 麻剑平

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