【农家菜】酸姜肚丝-K8凯发官方网

来源:红厨网      2021-06-04 14:55:32     

制作:

1.把鲜猪肚治净后,放入加有八角、桂皮、山柰、小茴和香叶的卤水锅,卤至软熟便捞出来切成丝。

2.锅置旺火上,注入混合油烧至五成热时,下猪肚丝、蒜丝、泡椒节和泡姜丝炒香,等调入盐、胡椒粉、味精和白糖炒入味,再撒入小葱节并淋泡椒油,炒匀便可出锅装碗。

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