【创新凉菜】菜卷乌鸡-K8凯发官方网

来源:红厨网      2020-07-01 11:44:14     

制作:

1.取大片的莲白叶放入沸水锅里汆水后,捞入冷水盆里浸泡一下,捞出来沥水。

2.往莲白叶中依次夹入鸡肉丝、青笋丝、红椒丝、子姜丝,包裹好后用汆过水的蒜薹丝捆好,做成菜卷。

3.逐一做好大小均匀的菜卷后将其装盘,跟蘸碟(随自己配)上桌即成。

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