【酒楼菜】青柠玉环炒q虾-K8凯发官方网

来源:红厨网      2020-07-17 15:24:31     

制作:

1.把青虾仁除去虾线后,用盐、柠檬汁和生粉腌入味。

2.另把乳瓜切成厚片,并挖出虾仁大小的孔,然后把腌好的虾仁穿入乳瓜片中成型。

3.净锅入色拉油烧热,投入成型的虾仁过油,待滗去多余的油脂后,下入小青柠檬块,烹入用盐、白糖和水豆粉调成的滋汁收浓,出锅装盘并稍加点缀,即成。

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