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米其林一星鲁菜餐厅「鲁采」,30款国际化新派鲁菜赏析

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中国唯一一个拥有“米其林”头衔的鲁菜餐厅「鲁采」,成为了鲁菜的骄傲品牌。

山东知名鲁菜品牌“渔家灯火”,54款大众风味菜式赏析

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渔家灯火创办于2015年,是一家以弘扬传统渔家文化和传世鲁菜文化为己任的餐饮连锁品牌,致力于打造成为特色餐饮行业内十大知名品牌之一。

首届“鲁菜师傅”职业技能竞赛落幕!精选比赛作品抢先看!

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质量很高!

【创新鲁菜】盘丝奶酪山药

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李保平红菜——盘丝奶酪山药

【创新鲁菜】九转大肠

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李保平红菜——九转大肠

【创新鲁菜】大白菜炒虾

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李保平红菜——大白菜炒虾

【创新鲁菜】麻酱茄子配金蒜

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李保平红菜——麻酱茄子配金蒜

【创新鲁菜】葱烧海参

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李保平红菜——葱烧海参

老师傅重现一道传统鲁菜——芙蓉蝴蝶海参

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成菜造型别致,十分精美。

高炳义大师演示一道菜品——五彩虾托

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成菜造型别致,十分鲜美。

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