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南宁首家园林意境餐厅,行政总厨分享6道特色菜配方

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广西食材,世界味道

毛利92%,推出还特别好卖,难怪它被评为“中国名菜”!(附详细做法)

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在我国各大菜系中,以鸡蛋为主料制作的名菜不胜枚举,今天红厨网跟大家分享几道鸡蛋的经典做法,不仅好吃还很好卖!

八道酒楼口碑菜品,受众广!卖相佳!

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有那么一些菜品,在酒楼里特别受欢迎,这种现象归根结底,就是符合目标客户群的口味和消费习惯。

这些菜又土又难看,却从不愁没人吃!

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提到农家菜,很多人的感觉就是土、没档次,可偏偏这一类菜品,却从不愁没人吃。

小龙虾大量上市,你最需要的是这七种做法!

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在步入低谷三年后,小龙虾市场终于在春暖花开时迎来复苏。红厨网整理了七大旺销做法,希望可以助力大厨们在龙虾季交出一张漂亮的成绩单。

好吃到“令人发指”的卤味该怎么做?内附秘方

好吃到“令人发指”的卤味该怎么做?内附秘方

近年来,卤味市场也逐渐扩大,由休闲卤味独大发展至休闲、佐餐和现捞热卤三分天下的局面。到底卤味有何魅力?如何调制卤水?

九道豪放江湖菜制作,风格狂野,辣得过瘾!

九道豪放江湖菜制作,风格狂野,辣得过瘾!

江湖菜常常出现在家庭作坊、路边摊、大排档,因其鲜明的特色、独特的风味、不循规蹈矩的制作手法,再加上价格较低,适合大众消费,深受平民百姓欢迎。

八道卖座家常菜品,每一道都狠受欢迎!

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有那么一些民间菜,没有摆盘,没有高大上的食材,却能让老百姓们百吃不厌,紧紧追随其味道。

成都大蓉和,八道春日新品凉菜推介!

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春季,和煦的阳光和温柔的春风总是令人心情大好,也是万物复苏之时,各餐厅酒楼也会纷纷推出自己相应的应季菜品。

八道大众家常菜品,实实在在,超接地气!

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平日里,平民老百姓出外就餐,讲求的就是实在,他们不要花里花俏的装饰,不要衬托身份的档次,味道与适口,就是他们最切实的需要。

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