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凤城名厨梁建忠:顺德菜,耀眼京城

如今,梁建忠的“凤城汤厨”已然成为北京美食新坐标。

创业思维和厨师思维,到底差别在哪里?厨师开店又会容易陷入哪些误区呢?

厨师创业开店,真有大家想象那般容易?

月收入从4000变23000,主席点赞的沙县小吃到底有多赚钱?

这会是好机会吗?

3月30日,上海见!

近日,大董纽约店正式宣布永久停业,破产倒闭,餐厅内的所有物品拍卖在即。开业火爆半年、携雷霆之势登陆美国最高端商区的大董,为何沦落至此?

上周,围绕着厨师开店为何大多失败、开店应注意什么事项、如何开好一家传统中餐店等,我们已连发四篇内容,以解大家心头之惑。

​今天,我们邀请两位开店成功的同行,来为大家分享一下他们开店的致胜心得。

12月4-5日,“2019中国餐饮品牌力峰会”将在深圳隆重举行。

拥有一家自己的餐厅,相信是很多厨师的梦想,但事实上,即使厨艺超群,开餐厅也不一定能成功。

红厨菜谱 红厨食材

【泰国菜】泰式猪肉九层塔

【粤菜】脆皮花枝挑骨羊排

【甜品】胖大海梨子羹

【甜品】银耳雪梨汽老瓜

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