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一餐馆厨师炼油时上厕所,一看厨房烧没了!

12月26日上午十点,瑞昌市某餐馆厨师张某在炼油时引发火灾,整个厨房顿时火光四起,所幸张某接受过消防基本技能培训,立即采取措施紧急灭火。

两厨师争论杭州名菜“片儿川”的做法几乎大打出手!

近日,浙江杭州一家连锁店后厨险些发生了一起劈人事件……

无妄之灾!厨房天花板突然脱落,厨师当场被砸倒地!

​近日,河北保定当地知名商超“北国先天下”负一层一家餐厅后厨,发生了天花板坠落伤人事件。

开学季来临,有关部门突击检查后厨卫生,有名品牌被查!

为了保障学生的饮食安全,北京多区市场监管部门开展了餐厅突击检查,重点检查后厨环境卫生、进货查验、人员健康管理、餐饮具清洗消毒等涉及食品安全的关键环节。

厨师采购注意了:这些海鲜、家禽食材抽检不合格!

近日,东莞市市场监督管理局组织开展食品餐饮、销售环节的监督抽检工作,共抽检有关食材、原料、调料等共1300批次样品,不合格样品共38批。

今起,餐饮店必须安装燃气报警器,违者最高罚20万元!

近年来,因燃气泄漏发生的爆炸事件越发频密,这些事故既产生了恶劣的影响、也给人们留下了深刻的教训,同时也引起了社会各届对燃气安全的高度重视。

老板授意厨师熬制“老油”,结果双双被拘,并禁止从事食品生产!

在老板授意下,火锅店厨师正在熬制“老油”时被执法人员当场查获。

知名餐厅被曝后厨乱象,一切又是厨师的错?

厨师又要“背锅”?

惊!​厨师往锅中倒入液体后,瞬间导致后厨起火!

倒入的是什么?

四川开展餐饮清查行动,多家餐厅厨师被拘!

近日,四川省“春雷行动2021”暨冷链物流疫情防控执法行动表扬会在绵阳召开,表扬了该行动全省十大典型案例。

红厨菜谱 红厨食材

【泰国菜】泰式猪肉九层塔

【粤菜】脆皮花枝挑骨羊排

【甜品】胖大海梨子羹

【甜品】银耳雪梨汽老瓜

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