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成菜酸辣鲜香,十分可口。

成菜味道香甜、软糯可口。

成菜牛筋卤香入味,十分美味。

【创新菜】黑豆焖鸡

炒鸡时加入大量的醋,避免鸡肉加热后变柴,且经过长时间的炒、炖,酸味已随热气挥发,只留醋香;辅料使用黑豆,这种黑色食材具有养生温补的作用,符合市场目前的流行趋势。

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