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【淮扬菜】清酒橄榄红薯(3人份)

【淮扬菜】清酒橄榄红薯(3人份)

这道菜是咸甜口,甜中带咸,形似橄榄,是创新淮扬菜的一道热菜。

【淮扬菜】红酒贵妃鸡翅(3人份)

【淮扬菜】红酒贵妃鸡翅(3人份)

贵妃鸡翅是一道淮扬传统菜,做法类似迷你版的八宝葫芦鸭,加红酒后鸡翅呈玫瑰红,色泽金黄发亮,口感鲜香,略带小荔枝味,回味有干红余香。

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