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此菜选料黑山羊肉,搭配土豆、萝卜、红薯粉等辅料,营养丰富。成菜中羊肉肉质酥烂、汤鲜味浓,突显农家原始风味。

这道菜在制作过程中不添加盐与味素,全部的咸味与鲜味来自于静置后的海水、海带根、水果萝卜。

小师傅介绍一道位上甜菜,大家看他做的怎么样?

做法简单,造型别致。

成菜鲜香味美,十分入味。

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